Archiv für die Kategorie „Kassensystem“
Kassensystem Markt stark umkämpft
Wer heute in ein neues Kassensystem investieren möchte, hat die Qual der Wahl. Etliche renommierte Kassensystem Hersteller bieten die unterschiedlichsten Modelle mit den unterschiedlichsten Funktionen für verschiedene Einsatzbereiche an. Verständlich, wenn da erst einmal Verwirrung herrscht. Da wünscht sich der Kaufwillige sicherlich einen unabhängigen Berater, der anhand der vorliegenden Aufgabenstellung das richtige Kassensystem empfiehlt. Bis jetzt wird man einen solchen Service vergeblich suchen. Denn, geht man zum örtlichen Fachhändler, wird er einem die Kassensysteme empfehlen, für die er Vertragshändler ist. Hat er eine Vielzahl von Herstellern im Angebot, wird er das Kassensystem empfehlen, bei dem für ihn die höchste Verkaufsmarge anfällt. Das ist ganz normales unternehmerisches Verhalten und ist somit zu tolerieren, hilft aber beim Kauf von Kassensystemen nicht weiter. Also ins Internet und Vorinformationen einholen. Man stößt auf eine Vielzahl von Hersteller Websites, die aber auch für den Einzelnen nicht aussagekräftig sind. Das ist noch verwirrender, als zum Fachhändler zu gehen. Denn letztendlich interessiert den Käufer der Kassensysteme nur am Rande, welche technischen Daten das Kassensystem hat. Er möchte wissen, wie genau er die Kasse in seinem Geschäft mit den jeweiligen, ganz individuellen Anforderungen einsetzen kann, wie viele Kassensysteme er braucht, welche passenden Peripheriegeräte es gibt und was das alles kostet. Vor allem ist wichtig zu wissen, wie die Kassensysteme zu vernetzen sind und wie standfest eine solche Installation ist, zum Beispiel gegen Virenangriffe oder andere Manipulationen, die von außen kommen. So ist sicher die Frage, ob es sinnvoll ist, sich ein Windows basiertes Kassensystem anzuschaffen, oder doch lieber auf ein Betriebssystem zu setzen, dass von der Hersteller Firma programmiert wurde und eigenständig ist. Ein so genanntes proprietäres Betriebssystem bietet einige Vorteile, größere Standfestigkeit und vor allem Sicherheit gegen Angriffe von außen. Ein Kassensystem ist technisch gesehen ganz einfach ein schönes Gehäuse mit Bedienelementen, Tastaturen und Schnittstellen. Diese so genannte Hardware bleibt leblos, bis ein Betriebssystem den einzelnen Komponenten ihre Funktionen zuweist und das Zusammenspiel steuert. Diese Software kann entweder am allgemein bekannten Windows Betriebssystem für PC orientiert sein, oder die Herstellerfirma macht sich die Mühe, für ihre Kassensysteme ein eigenes Betriebssystem zu programmieren, das zwar kompatibel ist zu Programmen, die auf einem normalen PC installiert sind, wie Warenwirtschaft, Finanzbuchhaltung und ähnliche, aber ansonsten eigenständig ist und ganz speziell auf das verwendete Kassensystem abgestimmt wurde. Dazu kommen natürlich die Anforderungen an das Gehäuse an sich. Ist es wasser-, staub- und erschütterungsfest, welches Material wurde verwendet, Kunststoff oder Edelstahl. Ist die Tastatur oder der Touch Screen leicht zu pflegen oder sogar abwaschbar für Lebensmittel verarbeitende Betriebe, wie Bäckereien oder Metzgereien. Ausfallsicherheit ist für Kassensysteme das höchste Gebot. Guter Service und Wartung spielen also für die letztendliche Kaufentscheidung ebenfalls eine große Rolle. Die Möglichkeit der Fernwartung, mit der man kleinere Fehlerquellen direkt beheben kann, sollte nicht außer Acht gelassen werden. Die beste Empfehlung wird sein, sich die entsprechenden Referenzen der Kassensystem Hersteller anzusehen. Denn wer bereits eine Vielzahl von Kassensystem Installationen in sämtlichen Variationen vorzuweisen hat, findet auch für Ihre speziellen Anforderungen die richtige Lösung.
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Kassensysteme in Gaststätten
Essen und Trinken sind Grundbedürfnisse, daher laufen selbst in der Wirtschaftskrise wenigstens die Gaststätten in der Regel noch ordentlich. Die Speisekarten wurden zwar teilweise an etwas dünnere Portemonnaies angepasst, aber die Umsätze stimmen trotzdem noch. Besonders jetzt im Sommer sind die Gaststätten geradezu überfüllt mit Touristen und Urlaubern. Um diesen Verwaltungsaufwand bewältigen zu können, werden in den meisten Gaststätten moderne Kassensysteme zur Unterstützung eingesetzt. Der Betreiber kann mit dem Kassensystem einfach und schnell auf die einzelnen Programme der Kasse zugreifen. So kann er je nach Bedarf verschiedene Daten auslesen. Dazu gehört unter anderem der Lagerbestand, den das Kassensystem in einzelnen Stückzahlen der Waren angeben kann. Auch Bestellungen können entweder manuell oder automatisch über das Kassensystem erledigt bzw. in Auftrag gegeben werden. Auch die Umsätze können so über das Kassensystem ausgelesen und ausgewertet werden. Anhand dieser Informationen kann der Inhaber dann die bestimmten Stoßzeiten entnehmen und dementsprechend die Personalpläne erstellen. Denn was nützt es, wenn zur Stoßzeit beispielsweise nur 4 Angestellte vor Ort sind und die Bestellungen nicht bewältigt werden können. Um die Bestellvorgänge zu vereinfachen und zu beschleunigen werden meist mobile Kassensysteme für die Kellner eingesetzt. Diese senden die Daten direkt an die Küche und dort kann sofort mit der Zubereitung der Gerichte begonnen werden, während der Kellner weiter Bestellungen aufnimmt. Per Kellnerrufsystem kann dann wenn die Bestellung fertig ist eine freie Bedienung gerufen werden, die dann die Speisen zum Tisch bringen. Da meist ein anderer Kellner die Bestellung zum Tisch bringt, als der, der sie aufgenommen hat, können bei einem Kassensystem Tisch- und Raumpläne erstellt werden. Diese sind bei der Orientierung sehr praktisch und es wird wiederum Zeit gespart, da der Kellner nicht erst suchen muss, wo die Bestellung hingehört. Wenn mobile Kassensysteme verwendet werden, kann auch gezielt pro Mitarbeiter der erzielte Umsatz erfasst werden. Das bietet dem Betreiber eine bessere Übersicht über die Leistungen der Angestellten. In Betrieben in denen Getränkeautomaten benutzt werden, gibt es oft das Problem, dass viele Getränke nicht eingebucht werden. Das bedeutet in vielen Fällen erhebliche Umsatzeinbußen, die vollkommen überflüssig sind. Oft liegt das an den “Freibieren” die das Personal gerne an Freunde und Bekannte ausgeben. Hier wird meist gar nicht über die wirtschaftlichen Folgen für den Betrieb nachgedacht. Um dieses Problem zu lösen haben Kassen Hersteller Kassensysteme entwickelt, die mit dem Getränkeautomaten verbunden werden können. So kann dann eingestellt werden, dass der Automat erst dann Getränke zum Zapfen freigibt, wenn diese in die Kasse eingebucht wurden. Durch solche Kassensysteme können keine Freigetränke mehr ausgeschenkt werden bzw. es wird nicht mehr vergessen die Getränke ein zu buchen.
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Im Handel wird häufig ein Kassensystem genutzt
Im Einzelhandel wird, insbesondere in regionalen und überregionalen Filialunternehmen ein modernes Kassensystem zur Erfassung und Aufrechnung aller Verkäufe genutzt. Als zusätzliche Besonderheit kann mit einem Kassensystem, das über eine leistungsfähige Kassensoftware verfügt, auch die Umsatzentwicklung über individuell festzulegende Zeiträume statistisch und grafisch dargestellt werden. Damit lässt sich erkennen, dass zum Beispiel die derzeitige Einkommenssituation vieler Kunden des Handels und ebenso vieler Gäste in der Gastronomie nicht zum Besten bestellt ist. Ein geändertes Kaufverhalten weg von teuren Markenwaren hin zu preiswerten no-name-Produkten lässt sich ebenfalls über Kassensysteme feststellen. Denn mit der modernen Erfassungsmöglichkeit leistungsfähiger Kassensoftware lässt sich auch statistisch darstellen, welche Preisklassen in welchen Warengruppen bevorzugt werden. So kann mit über Kassensysteme erfassten Umsatzdaten jederzeit das aktuelle Kaufverhalten der Kunden analysiert werden. Allerdings lässt sich statistisch nicht erfassen, wenn Kunden sich von offensivem Verhalten zu motivierter Verkäufer bedrängt fühlen. Da muss dann schon ein freundliches aber klärendes Gespräch geführt werden, damit Verkäufer auch wissen, dass sie etwas verändern können und sollen. Auf Dauer würde auf beiden Seiten sonst Unzufriedenheit herrschen. Beim Kunden darüber, dass der Verkäufer aufdringlich ist, und beim Händler darüber, dass die Umsätze zurückgehen und er nicht weiß warum. Viele Kunden informieren sich intensiv über Waren und Produkte, bevor sie im Einzelhandel den realen Einkauf tätigen. Mit vorab gesammelten Informationen kann man natürlich auch einem aufdringlichen Verkaufsgespräch entgehen. Ob und inwieweit ein Kunde sich schon vorab informiert hat, kann ein Verkäufer nicht so ohne weiteres herausfinden. Aber durch die über Kassensysteme erfassten Daten kann eben das Einkaufsverhalten verschiedener Kundengruppen herausgefunden werden. Dadurch ist es möglich, das Warenangebot entsprechend zu ändern und eventuell auch das Konzept anzupassen. Gerade im Einzelhandel ansässige Filialunternehmen wie Warenhäuser, Elektronik-Discounter usw. nutzen ohnehin leistungsfähige Kassensysteme zur Erfassung aller getätigten Verkäufe. Da die Kassensoftware schon die Umsatzdaten aus jeder Filiale zur Firmenzentrale übermittelt, lässt sich über Kassensysteme natürlich noch viel mehr erfassen und darstellen. So können Arbeitszeiten über Kassensysteme ebenso erfasst werden, wie diese Daten dann auch für die Gehaltsbuchhaltung zur Verfügung stehen. Warenflusskontrollen von der Bestellung über die Lieferung bis zum Verkauf sind zusätzliche Features, die über Kassensysteme geboten und als Daten in der Kassensoftware hinterlegt werden. Da auch die betriebliche Buchhaltung Zugriffsberechtigungen auf die Kassensoftware hat, muss zur Datenverarbeitung nicht zwischen mehreren Systemen gewechselt werden, was natürlich einen erheblichen Zeitaufwand vermeidet und dadurch Personalkosten spart. Hinzu kommt, dass für Zeiterfassungen, Dienstplan-Erarbeitungen usw. keine zusätzlichen Anwendungssysteme angeschafft werden müssen, weil all diese Aufgaben über gute Kassensysteme erledigt werden können. Durch all die vielen Einsatzmöglichkeiten moderner Kassen und Kassensysteme lassen sich also durchaus viele Kosten sparen, die sich natürlich positiv auf das Betriebsergebnis auswirken.
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